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    提升食品安全意识,提高体系管理能力 ——千赢国际app手机版食品公司质量培训纪实

    日期: 2019-05-13
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    2019年4月,湖南千赢国际app手机版食品有限公司成功开展了以“提升食品安全意识,提高体系管理能力”为主题的系列培训。培训主题明确、内容丰富,有效提升了全体员工的质量意识,知识上得到了充实和更新。

    培训的内容选取了“益生菌”和“OPO”这两个热点原料作为课题;同时,结合行业最新动向,选取特殊医学配方食品作为又一课题;阪崎肠杆菌作为产品中的重大食品安全风险,也被纳入本次系列培训;将ISO9001质量管理体系的要求作为本次培训的最后部分。本次培训包含了行业法律法规、原料的功能性介绍和产品质量管理方法,结构丰富、层次清晰。


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    在培训过程中,公司研发部、质检部各位培训讲师倾囊相授,通过图片、动画、问答和分组讨论等多种形式与参培人员互动交流,结合公司工作实际和真实案例生动形象地讲解培训内容,现场气氛活跃、人员热情高涨。


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    最后以现场提问和分组答题的方式进行了培训效果考核,参培人员踊跃回答、激烈讨论,达到了预期的培训效果。


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    本次培训得到公司领导的大力支持,公司总经理周必耀进行了培训总结:“我们要将知识化为行动,将所学所悟践行于提升和改善企业管理的各个环节。”相信此次培训的成功开展,必定为我司今后的食品安全管理、产品质量管理和质量管理体系等工作的顺利开展奠定良好基础。

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